
Glucidele și fibrele alimentare
Glucidele au în special rol energetic. Ele asigură mai mult de jumătate din energia zilnică necesară. Exemple de glucide: maltoza, zaharoza, lactoza, amidonul, glicogenul, inulina,
Glucidele au în special rol energetic. Ele asigură mai mult de jumătate din energia zilnică necesară. Exemple de glucide: maltoza, zaharoza, lactoza, amidonul, glicogenul, inulina,